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2022/06/26

法網的水壺與穿線室


今年的法網,選手們必須自己帶水上場。


今年一月法國政府頒佈法令,禁止使用一次性的塑膠用品。比如吸管、塑膠杯,水果攤和菜市場的塑膠袋或塑膠容器等等。同時,他們也禁止大型運動賽事提供塑膠瓶裝水。

法網遵循這樣的新規定。在選手和工作人員報到的時候,提供每人一個由贊助商 Perrier 製作的,可重複使用的水壺。在賽事期間,請自己裝水喝。

選手們拿到的是透明的大瓶(如納達爾圖)。每一位選手都會拿到一個專屬的水壺,上面有自己的姓名貼。選手們上場時得自己帶著這個水壺,自己帶水比賽時喝。如果一瓶不夠怎麼辦呢?法網允許選手可以多帶其他的水瓶進場,不過其他的水瓶上不能有 logo 喔,不然是會罰款的。

工作人員的水壺則比較小一點,不透明的,是鋁製、瑞士製造 600 ml 的水壺(如右圖)。細看這張照片的背景,它是在法網的穿線室拍的,來自目前正在法網工作的兩位台灣大滿貫穿線師邱健寧和陳柏均的分享。健寧也聊起法網穿線室與穿線師。

法網的穿線室(如下圖)在紀念品店的二樓,有長長的大玻璃,是開放式的。路過的遊客可以看到穿線師在工作。

近年法網的穿線團隊和美網一樣,都是由賽事贊助商 Wilson 承接。Wilson 的穿線團隊名為 Wilson Stringing Team,共有 19 位穿線師,來自台灣、美國、加拿大、義大利、希臘、克羅埃西亞、法國、英國、比利時、香港、日本。目前的隊長是美國人。

在大滿貫賽事,穿線師的薪水由大會支付。選手要穿線,不需要付錢給穿線師,但是要付錢給賽會。以法網為例,穿一支球拍,純穿線不含線(選手自備),選手要付給賽會 30 歐元(由此也可以看出國外對於手工專業的重視)。

選手可以指定自己想要的穿線師幫自己穿線。大多數比較有名的選手,都是由資深的穿線師來處理。如果沒有指定,則會由隊長來分派工作。

「有時選手會要一早現穿的線,就像要吃一早剛出爐的麵包。」健寧說:「穿線師的工作因為要配合選手練球、比賽的時間,需要早到晚走。」每天從早上 7:30 到晚上 8 點,會外賽和會內賽第一輪時,會到晚上 9 點半、10 點。安排值班的穿線師會需要跟到當日最晚一場比賽結束。平均每位穿線師一天會穿 25~35 支球拍(另外還有客製化改拍的服務,由另外的穿線師處理),一場大滿貫下來,整個團隊需要穿 5,000-7,000 支球拍。

「做賽事就是這樣。不過,大滿貫和贊助商給這些專業工作人員是很照顧的。吃、住、機票、賽事門票、裝備和薪水,福利是沒問題的。」健寧說。健寧 4 年穿了 5 個大滿貫,而柏均 8 年穿了 12 個大滿貫。

這次的內容都是他們告訴我的。從閒聊中除了收穫許多網球世界的有趣細節,也感受到他們對自己工作的熱忱與享受。如果你有興趣看看大滿貫穿線師的工作與日常,健寧的粉絲頁我放在了留言區,很精彩的。

有句話說,「人生最充實的意義永遠是同一件永恆不變的事:一個不尋常的理想,與忠誠、勇氣和耐力的結合;再加上一點痛苦。」

我想無論是選手、教練、賽事、穿線師...,或是像「網球場的路上」這樣好奇的粉絲、粉絲頁,都在呈現網球世界裡的不同風景。大家在朝著不同目標精進向上的同時,若要說有什麼共同的理想,我覺得那應該是,我們都希望你會覺得,網球,更有趣了。 

愛迪達的設計靈感



愛迪達在今年紅土賽事期間推出的這系列 T 恤,相信球迷們都很有印象。茲維列夫、西西帕斯、阿里辛、松加等旗下選手們都有穿。那是什麼圖呢?

如果你也好奇這些圖樣是什麼意思,我去查了,一說你就會明白。

這款 T 恤的設計靈感來圍繞法網周邊的「公園」與「植物」。這樣我們就看懂了。那是太陽,還有花(玫瑰花)、雨、草、雪、河的圖像。以太陽為中心,中軸線左右對稱,畫上一個長長的方框為界,組成一座「法國式」花園。

法國式花園,有個比較學術的名稱,叫做法國古典主義園林。他們的特色是把風景變成既平衡又控制得體的藝術品,是一種把自然完全馴服的表現。而其中的代表作是路易十四的凡爾賽。

凡爾賽是法國十七世紀的縮影,王政至上的權力,主導政治、社會與藝術生活。設計上,法國古典主義的園林也像是國王和園林設計師對大自然施行的暴政。

不過現在凡爾賽花園的威權已不復存在,取而代之給我們的,更多是愛情和浪漫的意象。

愛迪達的這系列 T 恤以巴黎命名,想想是挺可愛的,它像是穿在身上的一道巴黎風景。

2022/04/16

《費達爾》(FEDAL) !


新書《Fedal : Federer - Nadal》(暫譯:費達爾),去年底由法國弗拉馬里翁出版社(Flammarion)出版上架,副標題為「四十場比賽、兩位傳奇、一個神話」。

作者是運動專欄作家 Rémi Bourrières 與 Christophe Perron ,書中重溫自 2004 到 2019 年間,費德勒與納達爾兩人的對戰傳奇,以及鮮為人知的軼事。目前只有法文版。

比賽前試試 20 分鐘強力小睡(Power Nap)


這週 18 歲的西班牙小將卡洛斯.阿卡瑞茲(Carlos Alcaraz)打破了邁阿密公開賽的紀錄,成為賽事最年輕的男子單打冠軍,世界排名也上升到了第 11。

阿卡瑞茲的潛力被許多人所看好,比如他從小的偶像納達爾,還有前球王羅迪克,甚至是同輩對手西西帕斯。羅迪克形容阿卡瑞茲是一隻野獸(this guy is an animal)。西西帕斯則說,從沒看過有人能像阿卡瑞茲那樣用力的擊球。 阿卡瑞茲在今年初接受西班牙版《浮華世界》雜誌(Vanity Fair)專訪時,談到自己的打球風格。阿卡瑞茲說:「當我不夠勇敢時,我會責怪自己。我會對自己說:為什麼我沒有冒險試一試?假如失敗了,至少我有已經為之奮鬥的感覺。」(Cuando no juego valiente, me lo achaco a mí mismo. Me digo: por qué no he arriesgado. Si fallo, al menos me quedo con la sensación de que he ido a por ello.) 對於不可思議的體能和旺盛的鬥志,阿卡瑞茲提到了其中的關鍵來自於他嚴格遵循的一個習慣:「我每天都會午睡,比賽前一定會小睡 20~30 分鐘。」(如圖下方) 比賽前小睡 20~30 分鐘可以幫助場上表現。研究顯示,比賽前小睡片刻能帶來明顯的好處:包括提高認知力,提高警覺度/注意力,恢復體能,提升運動能力以及激勵士氣。NBA 三分球王柯瑞(Stephen Curry)都會這樣做。西班牙巴賽隆納足球俱樂部也會要求球員們在比賽前和訓練前小睡片刻。這樣的小睡有個專有名詞叫做,Power Nap(強力小睡)。 之前我們分享過費德勒曾說自己每天都會睡 11~12 小時。小威廉絲和莎拉波娃、NBA 球星詹姆士、百米世界紀錄波特,每天也都會睡足 10 個小時。如果再加上睡午覺和比賽前、訓練前的強力小睡,頂尖運動員們的一天可能有將近一半的時間都在睡覺。 記得曾經聽一位網球教練在旅居國外多年後反思:「我們的選手練的太多。」練的太多,那什麼太少呢?我突然想,會不會是我們睡的太少了。 充足的睡眠可以幫助肌肉修復重建,維持比賽場上的絕佳表現。充足的睡眠也可以紓解壓力,讓我們保有正面的心情和專注力,還能擁有更好的學習力以及記憶力。 對於頂尖運動員來說,睡覺也是訓練 - 為了贏得下一場勝利。有人問牙買加田徑奧運金牌波特(Usain Bolt,男子100m、200m、4x100m 世界紀錄保持者):「如何才能成為世界上跑得快的人?」波特回答:「首要的任務就是睡覺,準時睡覺。」 有句話說,晚睡是因為我們不肯面對失敗的一天就這麼結束了。這雖然是個半玩笑話,卻也是個提醒。比賽前的 power nap,一天下來的 good sleep,該睡的時候就睡吧。 圖片來源: https://i.guim.co.uk/img/media/d7a87052255b68980d881a21fe3ab56c060edfb5/0_208_4789_2874/master/4789.jpg?width=620&quality=85&auto=format&fit=max&s=c980c2bac2efc795084eb8e2c0d65d97 https://www.kiratas.com/wp-content/uploads/2021/11/carlos-alcaraz-siesta-1140x570.jpg

2022/04/06

先發第一顆球


在卸下選手身份後,一些網球人在考慮開班、辦學,創業。最近在《師父:那些我在課堂外學會的本事》(The Knack)裡讀到一段 Q&A:

“師父,您好: 我是個藝人,也是個職業網球選手,開了家教人打網球的運動教學社。我想讓公司成長 - 我有熱情,也有遠見,但沒有商學背景。請問:我能成為一個生意人嗎?還是我必須找人來幫忙,讓事業成長? 大衛 親愛的大衛: 你比你自己所想的,還擁有更多的商業技能。你有客戶,不是嗎?你應該已經具備銷售和行銷能力了,而這兩樣,是生意人最重要的技能。好吧,也許你不懂會計,但這並不表示你不能學數字,而你所需要了解的,就是數字,不是會計術語。我的建議是:去做吧!獲取生意經驗只有一個方法:你必須下場去做、去承受。沒有試,就不會成功。最後就算情況再糟,你也還是學到了寶貴的一課,可以用在你的下一個事業上。 諾姆” ...... 「事件就是某種超出了原因的結果。」(An event is the effect that seems to exceed its causes.)斯洛維尼亞哲學家齊澤克(Slavoj Žižek)也在著作《事件》(Event)中寫道。 只要我們發起一個事件,就一定會發現,在我們的預期之外,有大量的意外、大量的始料未及。正如齊澤克說的,事件的結果一定超出我們事先的料想。 過去總覺得,做事要有計劃,別魯莽,得想清楚為了什麼。但事實上,這個世界也一直給“莽撞”的人留了一條出路。那就是直接行動,製造一個事件。 世界大於我們的認知。所以,如果實在想不清楚怎麼做,那就先製造出一個事件再說。對真實世界先發第一顆球,看到反饋,再跟上。這個世界大量的積極的、建設性的成果,都是這麼來的。 這些你或許早就明白,我是最近才有些領悟。

圖片來源:https://www.thetimes.co.uk/imageserver/image/%2Fmethode%2Ftimes%2Fprod%2Fweb%2Fbin%2F415cf682-5c03-11e7-8b02-b735a4dd8be3.jpg?crop=903%2C1354%2C37%2C107

2022/03/31

納達爾法網餐廳「菜單」 - The menu of Roland Garros Restaurant in Rafa Nadal Academy



今年 1 月納達爾與法網合作,在自家納達爾網球學院開設法網主題餐廳(Roland-Garros Restaurant)- 這個消息大家應該早知道了。我們為大家找到了菜單,翻成中文。大家可以先想想,到時要點什麼好呢,哈~

每人平均消費約 22 €

~開胃菜~

生牛肉片配帕瑪森起司和芝麻菜......14.5 €
松露煎蛋佐油封馬鈴薯......15.5 €
鷹嘴豆泥和蔬菜沙拉三重奏......10.5 €
番茄床上的煙燻鮭魚......15.9 €
伊比利火腿和曼契戈起司......16.5 €
安達盧西亞國家魷魚......17.9 €

~沙拉~

藜麥沙拉......9.1 €
藜麥、綠花椰菜、胡蘿蔔、甜菜根、紅洋蔥、茴香、檸檬、醬油、梅子醬和蘋果醋。

運動中心......10.5 €
生菜、酪梨、胡蘿蔔、玉米、鮪魚和鳳尾魚佐香醋。

地中海......8.5 €
番茄、洋蔥、黑橄欖、酸豆、煮雞蛋和鮪魚佐香草香醋。

農夫......8.5 €
生菜、芝麻菜、番茄、焦糖洋蔥、雞肉和培根佐芥末。

巴黎......8.5 €
綜合蔬菜、番茄、黃瓜、核桃和羊乳起司配巴薩米克醋芒果。

廚師......10.5 €
生菜、番茄、布里起司、鮭魚、香脆洋蔥和蜂蜜芥末醬。

凱薩......8.5 €
蘿蔓萵苣、帕瑪森起司、炸芭蕉、雞肉和凱撒醬。

~主餐~

當天例湯......5 €
當日鮮魚
牛肉漢堡 200 克,配焦糖洋蔥、水晶麵包與羊乳起司......11.5 €
素食雞肉漢堡配酪梨、番茄、生菜和優格,麵包與烤蕃薯......12.5 €
烤小牛肋眼牛排配時令蔬菜......16 €
烤小牛菲力牛排配馬鈴薯泥和蔬菜......19 €
烤豬肉配時令蔬菜與馬鈴薯泥......14 €
烤坎培羅雞胸肉配馬鈴薯與沙拉......14 €
咖哩雞配蘋果、鳳梨和印度香米......9.1 €
烤鱈魚配時令蔬菜......16.5 €
烤鮭魚配時令蔬菜......16.5 €
烤章魚配馬鈴薯泥佐拉維拉辣油......17.1 €
蔬菜黃豆小麥炒麵......8.1 €
香料咖哩炒蔬菜配豆腐......10.5 €
泰式蔬菜咖哩配棕色印度香米......8.1 €
大蒜四季豆配堅果與海藻......8.1 €

~蓋飯~

鮪魚蓋飯......16.9 €
海島鮪魚、壽司飯、酪梨、蔥、黃瓜、芒果、蘿蔔、海帶、海藻、萊姆和芝麻。

蝦蓋飯......15.9 €
熟蝦、壽司飯、酪梨、甜菜根、紅洋蔥、櫻桃番茄、黃胡椒、豆芽、新鮮生薑和芝麻。

鮭魚蓋飯......14.9 €
鮭魚、壽司飯、酪梨、胡蘿蔔、黃瓜、鳳梨、蘿蔔、海帶、蔥、毛豆、烤芝麻和新鮮生薑。

素食蓋飯......14.9 €
素雞、壽司飯、酪梨、芒果、毛豆、紅洋蔥、胡蘿蔔、鳳梨和花生。

素豆腐與藜麥......13.9 €
豆腐、藜麥、酪梨、胡蘿蔔、黃瓜、芒果、海帶、蘿蔔、蔥、烤芝麻和新鮮生薑。

~兒童餐~

馬鈴薯塊......4.5 €
肉醬義大利麵......4.5 €
番茄通心粉......4.5 €
漢堡與薯條......4.5 €
馬鈴薯與炸魚條......4.5 €

~比薩~

經典瑪格麗特披薩......7.9 €
番茄醬、莫札瑞拉起司與奧勒岡葉。

~義大利麵~

地中海......7.9 €
玉女小番茄、辣椒與蘑菇。

煙花女麵......9.5 €
紅辣椒、酸豆、黑橄欖與辣椒。

培根蛋黃麵......9.5 €
培根、洋蔥、蘑菇和調味醬。

肉醬......9.5 €
那不勒斯番茄醬、牛肉與羅勒。

青醬......9.5 €
番茄乾、羅勒、芝麻菜、帕瑪森起司和橄欖油。

堅果......9.5 €
青醬與堅果。

蘑菇......10.5 €
多種蘑菇,炒韭菜和辣椒,撒上香草與帕瑪森起司。

西西里......12.5 €
番茄醬、茄子、櫛瓜、黑橄欖、酸豆、新鮮奧勒岡葉和帕瑪森起司。

松露......12.5 €
松露與蔬菜清湯。

加油(Vamos)......12.5 €
炒洋蔥、蘑菇、櫛瓜、蝦和少許辣椒。

~甜點~

杏仁冰淇淋甜筒......5.2 €
蕃薯慕斯佐巧克力和椰棗......5.1 €
巧克力美好......5.9 €
胡蘿蔔與斯佩爾特蛋糕......5.9 €
巧克力舒芙蕾......5.9 €
起司蛋糕佐莓果醬......5.1 €
混合堅果與水果乾......4.5 €
水果總匯......4.5 €
熔岩巧克力蛋糕......5.1 €
提拉米蘇......5.1 €

~西班牙烤餅~

經典......4.9 €
番茄、新鮮莫札瑞拉起司和羅勒。

塞拉諾......3.9 €
塞拉諾火腿與番茄。

酪梨......5.4 €
酪梨、櫻桃番茄、芝麻菜和種子。可添加:燻鮭魚、瑞可塔起司、約克火腿、塞拉諾火腿或雞蛋。可添加:燻鮭魚、瑞可塔起司、火腿、塞蘭諾火腿或雞蛋。

酪梨和雞蛋......4.1 €
酪梨、蘑菇、炒雞蛋、切達起司和沙拉。

培根和雞蛋......4.9 €
切達起司、培根、炒雞蛋、青醬、香脆洋蔥和沙拉。

雞肉......4.9 €
雞胸肉、切達起司、酪梨、番茄乾、奧勒岡葉和沙拉。

松露......6.5 €
約克火腿、起司和松露。

鮭魚......5.5 €
酪梨、燻鮭魚、玉女小番茄、瑞可塔起司、種子和沙拉。

素食......4.9 €
素起司、沙拉、蘑菇、玉女小番茄、酪梨、番茄乾、奧勒岡葉、草莓和印度芒果甜酸醬。

經典鷹嘴豆泥......6.5 €
鷹嘴豆鷹嘴豆泥、番茄乾和芝麻菜。

甜菜根鷹嘴豆泥......5.5 €
甜菜根、奶油乳酪、焦糖洋蔥、鷹嘴豆、草莓、沙拉和種子。

~快樂蛋~

班尼迪克蛋......7.9 €
2 個荷包蛋和奶油蛋馬芬麵包配酪梨、培根、菠菜、細香蔥和荷蘭醬。

雞蛋加油(Vamos)......8.9 €
烤麵包上 2 個荷包蛋、香脆火腿、酪梨、燻鮭魚、玉女小番茄、細香蔥、香脆洋蔥、荷蘭醬和綜合沙拉。

雞蛋吐司......9.9 €
2 個蛋(水煮蛋、炒蛋或煎蛋)配香脆或焦糖洋蔥、切達起司或素起司、菠菜、玉女小番茄、番茄乾、蘑菇、火腿和酪梨。

~西班牙經典麵包~
西班牙經典 Pa Amb Oli 麵包佐橄欖油......5.5 €
配青椒和海茴香。

~粥~

莓果......4.9 €
天然優格加烤麥片、綜合野莓、草莓和香蕉。

巴西莓......6.9 €
巴西莓、香蕉和植物奶冰沙,加上香蕉片、藍莓、奇異果、草莓、杏仁、椰子粉、燕麥片和奇亞籽。

燕麥......4.9 €
天然優格、燕麥片、莓果、核桃、杏仁、奇亞籽、芝麻和蜂蜜。

燕麥糊......4.9 €
杏仁奶、燕麥片、磨碎的檸檬、香蕉、椰子粉、肉桂和水果乾。

~鬆餅~

花生醬......4.9 €
香蕉、草莓/莓果、椰子粉和香草冰淇淋。

榛果可可醬......4.9 €
香蕉、草莓/莓果、椰子粉和香草冰淇淋。

焦糖......4.9 €
草莓/莓果、烤麥片和香草冰淇淋。

素食......4.9 €
火焰香蕉、花生醬、糖煮綜合野莓、烤麥片配草莓。

莓果......5.2 €
糖煮藍莓、草莓、綜合野莓蜜餞與香草冰淇淋。

培根與雞蛋......5.6 €
培根、切達起司、煎雞蛋、細香蔥佐楓糖漿。

~飲料~
咖啡......1 €
半瓶水......2 €
一杯酒......3 €

這篇想聊聊「多看」


在運動心理經典書《比賽,從心開始》裡,有一段讓我印象最為深刻:

“我告訴保羅我想試試新的教學法。我略過平常會做的完整說明,不再向初學者教授正確的握拍法,以及基礎正拍的擊球和站姿。我就自己打了十次正拍,然後要他仔細看。我希望他不要多想我正在做什麼,而是簡單地留下一個正拍的視覺印象。他在腦子裏反覆建立影像,讓身體去模仿。我打了十次正拍後,保羅想像著學我的方式打球。 接著我把球拍放到他手中,調整到正確的握拍方式,他對我說:「我注意到你做的第一件事情是移動你的腳。」我沉吟了一下,請他盡量讓身體模仿我的方法打正拍。他丟下網球、完美的拉拍、向前揮拍、球拍置於水平位置,以自然的流暢律動,在及肩的高度結束揮拍,第一次打球,太完美了!但等等,他的雙腿沒有從假設要收拍的完美準備位置移動過一絲一毫。雙腿釘死在那裏。我指著他的雙腿,保羅說:「噢,我忘記腿了!」保羅努力想記得的其中一個擊球要素,他居然忘了做!但是其他的所有事情,我沒說一個字,也沒教他,他就吸收了,而且完美地再現出來!” 作者摩西.高威在書中提到,好的網球教練和學生必須學習的是,影像比言語好、示範比指導好、說太多往往比不說更糟糕,以及嘗試去做些什麼常常帶來負面結果。 我自己喜歡看一些討論寫作的書,在提到如何提升寫作能力時,這些書中大多都會強調兩點,就是多寫和多讀。好文筆是讀出來的,這甚至是一本書的書名。 初學網球要懂,要熟,這時多練是重要的。以走路為喻,先求腳踏實地,一步一個腳印。但走路還有另一個重要要求,早達到目的地,所以總是慢慢踏也不行,同時要快,也就是多讀,或說博覽。學打球,主要靠熟,而博覽也是熟的必要條件。 這樣的概念在藝術和設計領域也是基本的。最近也在一本談教養的書中,看到相似的觀點: “我(作者梁旅珠)大四的時候,曾經短暫的跟著畫家王美幸老師畫過一段時間水彩和粉彩畫,當 時我覺得她很奇怪,只讓我看她畫,卻從來不肯教我技巧,也不大願意幫我改畫,而且每次都叫我畫玫瑰花,畫到後來我都有點煩了。 她說:「看我怎麼畫,然後你自己去想要如何表現,因為我不希望你學了半天,結果畫得跟我一模一樣。你已經具備了畫畫的基本功力,只要你有辦法自己摸索出來,就會是你自己的能力與風格。」 一週一次總共畫了十幾張後,有天,她幫我在地上把畫依序一字排開,我很訝異的看到了自己在短短三個月內不知不覺中的進步。 教得太多、方法準備得太方便周全,就像動不動就送補習班或找老師加強,被動的填鴨和制式化的方法,無法培養出孩子愛學習、勤動腦的習慣。” 學網球,想快,我們也必須培養自己的眼光。不能總靠教練,因為教練的時間短,也不會總在身邊。我們還需要工具書。高手就是我們的工具書。 找到比自己厲害的高手 - 不同的高手,像《比賽,從心開始》裡提到的那樣,現場看著他們示範、臨摹他們,和他們對打,然後經常參考。初學多看校隊,乙組多看甲組,甲組再多看職業。利用高手作為工具書,學習他們的風格以形成自己的風格。 學網球,由「不會」起,開頭是界線鮮明。「會」則沒有止境。魯迅曾說:「必須如蜜蜂一樣,採過許多花,這才能釀出蜜來,倘若叮在一處,所得就非常有限,枯燥了。」採百種花,釀一種蜜。讀書如此,網球或許也是。 圖片來源:shorturl.at/czFS4